3:53 م الإثنين / 21 / مايو / 2018

طريقة عمل دجاج بارميزان بصوص الطماطم

1

المقادير :6 x شريحة جبنة جودة

6 x عدد صدور دجاج مخلية

2 x عدد بيضة

1 ½ x كوب (240 مللى) ورشستر صوص

1 x برطمان صلصة طماطم

1 x كوب (240 مللى) جبن بارميزان مبشور

1 x معلقة كبيرة زيت ذرة

¾ x كوب (240 مللى) بقسماط مطحون

الطريقة :

نسخن الفرن على 190 درجة مئوية

نضرب 2 بيضة في وعاء و نقلبهم جيدا

في طبق تاني غويط نضيف البقسماط
و عليه الجبنة البارميزان و نخلطهم جيدا

ناخد صدور الدجاج قطعة قطعة و نغمسهم في البيض
على الجانبين و بعدين نغمسهم في البقسماط على الجانبين
برضه لحد ما يتغطي كويس بخليط البقسماط

في طاسة كبيرة على النار هنضيف معلقة الزيت
و نبدأ نحمر صدور الفراخ اللي هتحتاج من 8 لـ 10 دقائق
لكل جانب علشان تستوي

نضيف برطمان الصلصة في صنينة بايكرس
و ندهن بيه الصينية بمعلقة خشب علشان يتوزع كويس

الحين هنضيف صدور الدجاج فوق صلصلة الطماطم
و نضيف فوق كل صدر شريحة جبنة جودة

ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة
أو لحد ما الجبنة تسيح. كده تمام ..

بالهنا و الشفا

شاهد أيضاً

طريقة تحضير سلال البطاطس المقليه

المكونات: – ½ كيلو حبات بطاطس متوسطة الحجم. – ¼ كوب دقيق ذرة. – 1 …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *