8:49 م الخميس / 18 / يناير / 2018

كرات البطاطس المقرمشة بسلطة الروب

1366177475_

المكونات والمقادير:
٤ بطاطس مسلوقة ومهروسة
صفار بيضة

٥۰ ج جبن شيدر
رشة ملح
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة فلفل احمر
٥۰ ج زبد
كوب خبز مفتت
مكونات سلطة الزبادي أو الروب:
٢ علبة زبادي
١ملعقة صغيرة زيت زيتون
١فص ثوم صغير مطحون
١/٢ ليمونة
١/٤ ملعقة صغيرة نعناع جاف مفروم
ملح وفلفل أسود بسيط حسب الرغبة
٣ حبات خيار مقطعة قطع صغيرة
طريقة التحضير:
– تخلط كل المقادير معاً حتى الامتزاج.

– يشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة .

– تغمس الكرات فى الخبز المفتت وتقلي في زيت غزير وساخن.

– تترك كرات البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع من على النار.
طريقة تحضير سلطة الزبادي او الروب:

– قشري الخيار قطع صغيرة جداً , مفرومة .

– أفرمي الثوم حتي لا يكون ملحوظاً في السلطة .

– أخلطي الزبادي مع زيت الزيتون مع الليمونة والملح والفلفل والنعناع جيداً ثم قلبيهم حتي تحصلي علي قوام السلطة .

– ضعي جميع المكونات على بعضها واخلطي جيداً.

– قدمي كرات البطاطس المقرمشة مع سلطة البطاطس اللذيذة.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير سلال البطاطس المقليه

المكونات: – ½ كيلو حبات بطاطس متوسطة الحجم. – ¼ كوب دقيق ذرة. – 1 …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *